Υλικά:
- 2 μεγάλα αυγά
- 80 γραμμάρια σκόνη πρωτεΐνης με γεύση βανίλιας (ή οποιανδήποτε άλλη γεύση)
- 45 γραμμάρια αλεύρι καρύδας
- 40 γραμμάρια βρώμης
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 2 κουταλιές της σούπας γλυκαντικό
- 120 γραμμάρια άπαχο τυρί κρέμα
- 44 γραμμάρια mini cookies
Εκτέλεση:
Αναμειγνύουμε όλα μας τα υλικά εκτός από τα mini cookies σε ένα μπολ ή με τη βοήθεια ενός μίξερ χεριού μέχρι να διαλυθούν καλά όλα τα υλικά μας. Βάζουμε σε ένα ταψί του φούρνου αντικολλητικό χαρτί και πλάθουμε με βρεγμένα χέρια το μείγμα μας σε 7 περίπου μπαλίτσες. Δίνουμε σχήμα στις μπαλίτσες μας με ένα πιρούνι προσθέτοντας ταυτόχρονα τα mini cookies. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 12-15 λεπτά στους 190 βαθμού Κελσίου.
Θρεπτικά στοιχεία ολόκληρης της συνταγής:
Θερμίδες: 1055
Λιπαρά: 31 γραμμάρια εκ των οποίων κορεσμένα 12 γραμμάρια
Πρωτεΐνη: 96 γραμμάρια
Υδατάνθρακες: 98 γραμμάρια
Σάκχαρα: 27 γραμμάρια
Φυτικές ίνες: 24 γραμμάρια