Υλικά:
- 40 γραμμάρια βρώμης
- 60 γραμμάρια γάλα αμυγδάλου (ή οποιονδήποτε άλλο γάλα)
- 4 μεγάλα ασπράδια αυγού
- 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 32 γραμμάρια φυστικοβούτυρο
- 1/2 μπανάνα
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλλα
-115 γραμμάρια τυρί τύπου cottage
Εκτέλεση:
Βάζουμε τα ασπράδια, το γάλα και τη βρώμη σε ένα δοχείο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Κτυπάμε τα υλικά αυτά και στη συνέχεια τα βάζουμε στα μικροκύματα για 2 λεπτά. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το τυρί. Πολτοποιούμε την μπανάνα μέσα στο μείγμα μας και στο τέλος προσθέτουμε το τυρί και ανακατεύουμε απαλά.
Θρεπτικά στοιχεία ολόκληρης της συνταγής:
Θερμίδες: 589
Λιπαρά: 21 γραμμάρια εκ των οποίων κορεσμένα 4 γραμμάρια
Πρωτεΐνη: 50 γραμμάρια
Υδατάνθρακες: 50 γραμμάρια
Σάκχαρα: 12 γραμμάρια
Φυτικές ίνες: 9 γραμμάρια
* Για να δώσουμε λίγη περισσότερη γεύση προσθέτουμε στο μείγμα μας κομμάτια φρούτων, γλυκαντικό ή μέλι.