Υλικά για τη ζύμη
- 2 μεγάλα αυγά
- 4 ασπράδια αυγού
- 180 γραμμάρια τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά
- 20 γραμμάρια αλεύρι βρώμης
- 15 γραμμάρια παρμεζάνα
- Μπαχαρικά της αρεσκείας σας
Υλικά για τη πίτσα (toppings)
- 190 γραμμάρια ντοματοπολτό
- 56 γραμμάρια τριμμένο τυρί με χαμηλά λιπαρά
- Λίγα ντοματίνια κομμένα
Εκτέλεση:
Βάζουμε όλα τα υλικά για την ζύμη σε μία κούπα και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα (το τυρί κρέμας θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου για να είναι πιο μαλακό). Παίρνουμε ένα ταψί, ψεκάζουμε με αντικολλητικό spray και δίνουμε στη ζύμη μας το σχήμα που θέλουμε. Ψήνουμε στους 190 βαθμούς Κελσίου για 25 λεπτά. Μετά προσθέτουμε τα υλικά της πίτσας μας και τη βάζουμε για 10 λεπτά στο φούρνο στους 190 βαθμούς Κελσίου μέχρι να λιώσει το τυρί.
Θρεπτικά στοιχεία ζύμης:
Θερμίδες: 455
Λιπαρά: 15 γραμμάρια εκ των οποίων κορεσμένα 5 γραμμάρια
Πρωτεΐνη: 58 γραμμάρια
Υδατάνθρακες: 22 γραμμάρια
Σάκχαρα: 6 γραμμάρια
Φυτικές ίνες: 2 γραμμάρια
Θρεπτικά στοιχεία όλης της πίτσας
Θερμίδες: 782
Λιπαρά: 30 γραμμάρια εκ των οποίων κορεσμένα 12 γραμμάρια
Πρωτεΐνη: 79 γραμμάρια
Υδατάνθρακες: 42 γραμμάρια
Σάκχαρα: 14 γραμμάρια
Φυτικές ίνες: 4 γραμμάρια
Υλικά για τη ζύμη
- 2 μεγάλα αυγά
- 4 ασπράδια αυγού
- 180 γραμμάρια τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά
- 20 γραμμάρια αλεύρι βρώμης
- 15 γραμμάρια παρμεζάνα
- Μπαχαρικά της αρεσκείας σας
Υλικά για τη πίτσα (toppings)
- 190 γραμμάρια ντοματοπολτό
- 56 γραμμάρια τριμμένο τυρί με χαμηλά λιπαρά
- Λίγα ντοματίνια κομμένα
Εκτέλεση:
Βάζουμε όλα τα υλικά για την ζύμη σε μία κούπα και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα (το τυρί κρέμας θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου για να είναι πιο μαλακό). Παίρνουμε ένα ταψί, ψεκάζουμε με αντικολλητικό spray και δίνουμε στη ζύμη μας το σχήμα που θέλουμε. Ψήνουμε στους 190 βαθμούς Κελσίου για 25 λεπτά. Μετά προσθέτουμε τα υλικά της πίτσας μας και τη βάζουμε για 10 λεπτά στο φούρνο στους 190 βαθμούς Κελσίου μέχρι να λιώσει το τυρί.
Θρεπτικά στοιχεία ζύμης:
Θερμίδες: 455
Λιπαρά: 15 γραμμάρια εκ των οποίων κορεσμένα 5 γραμμάρια
Πρωτεΐνη: 58 γραμμάρια
Υδατάνθρακες: 22 γραμμάρια
Σάκχαρα: 6 γραμμάρια
Φυτικές ίνες: 2 γραμμάρια
Θρεπτικά στοιχεία όλης της πίτσας
Θερμίδες: 782
Λιπαρά: 30 γραμμάρια εκ των οποίων κορεσμένα 12 γραμμάρια
Πρωτεΐνη: 79 γραμμάρια
Υδατάνθρακες: 42 γραμμάρια
Σάκχαρα: 14 γραμμάρια
Φυτικές ίνες: 4 γραμμάρια