Υλικά:
- 120 γραμμάρια ταχίνι
- 120 γραμμάρια βρώμη
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλλα
- 120 γραμμάρια μέλι
- 60 γραμμάρια σοκολάτα (κατά προτίμηση μαύρη με 85% κακάο)
- 50 γραμμάρια καρύδια
Εκτέλεση:
Αναμειγνύουμε σε ένα μπολ το μέλι με το ταχίνι. Στη συνέχεια χοντρό κόβουμε τα καρύδια και τα προσθέτουμε μαζί με τη βρώμη και τη κανέλλα στο μείγμα με το μέλι και το ταχίνι. Παίρνουμε το μείγμα μας και το πλάθουμε σε μικρά μπισκοτάκια. Απλώνουμε τα μπισκότα μας πάνω σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Βάζουμε τα κομματάκια της σοκολάτας πάνω από τα μπισκότα και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 15-18 λεπτά στους 180 βαθμούς Κελσίου.
Θρεπτικά στοιχεία ολόκληρης της συνταγής:
Θερμίδες: 2185
Λιπαρά: 133,5 γραμμάρια εκ των οποίων κορεσμένα 31,4 γραμμάρια
Πρωτεΐνη: 53,7 γραμμάρια
Υδατάνθρακες: 232,6 γραμμάρια
Σάκχαρα: 110,6 γραμμάρια
Φυτικές ίνες: 33,8 γραμμάρια